福島町立吉岡小学校 Yoshioka Elementary School

　12月4日（木）に、3～6年生の総合の授業でそば打ち体験をしました。千軒そばの会の方々に講師をしていただき、子どもたちは一からそばを打ちました。

　そば粉に水を混ぜ、こねて、伸ばし、切り…と、手順を踏んで作りました。4年生以上は昨年度もしていたこともあり、覚えている工程も多く、手際よくそばを打ち、均一に切れるなど、成長した様子が見られました。できたそばを食べて、みんな「おいしい」と嬉しそうにしていました。